2014年6月23日，应公共卫生学院邀请，西南大学食品科学学院院长，博士生导师赵国华教授莅临我院，下午与我院教师进行座谈。

24日上午10:30，赵教授在图书馆进行了《非消化性碳水化合物与人体健康》学术讲座。讲座深入浅出，对科研进展及未来发展方向提出了新视角，结束后与在座师生进行了充分的交流和解惑。

24日下午3:00，赵教授来到新蒲校区，给食品质量与安全专业学生进行了《成功之路》讲座。讲座幽默诙谐，对学生对未来的规划进行引导，开阔了学生的视野，启发了学生的思维。同时对学生的诸多疑惑进行答疑，得到学生广泛好评。

25日上午9:30赵教授与我院教师座谈，在座谈会上就“候鸟型”人才工作要求进行磋商，并签订合作协议；赵教授与参加座谈的老师就食品质量与安全专业学生培养方案、学生就业、年轻教师学业深造及科研规划等问题进行了广泛的交流，并承诺对青年教师在学业深造方面给予指导和帮助。