主要研究方向：食品分子的化学修饰与食品分子科学

主要研究领域：食品化学，食品物理化学

《现代食品分离技术》《中国茶文化》《食品化学实验》《预防医学实验》

2004年—2008年 陕西省西安工程大学 轻化工程 本科

2008年—2011年 陕西省西安工程大学 轻化工程 硕士

2020年至今 浙江省浙江工商大学 食品科学与工程 博士在读

遵义医科大学本科教学成果二等奖（2022年）

遵义医科大学公共卫生学院讲课比赛二等奖（2015、2016）

1.Mi-Zhuan Li, Qi Tong, Wen-Yong Han,* Si-Yi Yang, Bao-Dong Cui, Nan-Wei Wan, Yong-Zheng Chen.*Synthesis of chromone-containing polycycliccompoundsviapalladium-catalyzed [2 + 2 + 1]annulation[J].Organic & Biomolecular Chemistry,2020,18, 1112-1116.

2.李密转,李名立,陈宏燕,杨邦海,李秋萍,许洁*.贵州锌硒茶茶多糖的超声辅助提取工艺优化[J].贵州农业科学, 2022,50（4）,125-131.

3.李密转*,林志豪,宋嘉应.一种天然改良剂对黔产面粉所制湿面条的加工工艺研究[J].农产品加工学刊, 2021,2,40-45.

4.李密转*,路文秀,李名立,李秋萍.超声波联合酶法提取燕麦麸皮β－葡聚糖的工艺优化[J].贵州农业科学, 2020,48（11）,91-95.

5.李密转,杨静,王攀,许洁,杨雪松,俞捷*.锌硒茶对高脂高糖饮食致大鼠糖脂代谢紊乱的干预作用[J].实用医学杂志,2017,33（4）, 537-539.

6.李密转,许洁,杨静,杨雪松,李文梅,徐卫红,俞捷*.凤冈锌硒茶对高脂高糖饮食大鼠肝脏功能的影响[J].遵义医学院学报,2016,39（5）,470-473.

1.贵州省联合基金项目（黔科合LH字[2015]7526号）：《一种新型天然食品胶的研制及其在生鲜湿面条中的应用》,主持,5万元,已结题.

2.遵义市联合基金项目（遵义市科合社字[2018]01号）：《凤冈锌硒茶对壬基酚致大鼠抑郁行为的干预研究》,主持, 4万元,已结题.